Mléko versus pivo. Překvapivé závěry z vědeckého bádání nad vývojem cen

Při vytváření pivního indexu vyšla najevo zajímavá věc a to fakt, že nejenže si můžeme za své mzdy koupit více piva než v minulosti a to přesto, že cena piva stále roste, ale také to, že cena piva neroste ani zdaleka tak rychle, jak by se mohlo zdát. Za patnáct let v průměru ani ne o tři koruny. A jak je na tom třeba mléko?

Český statistický úřad sleduje ceny hned několika mlék. Pro srovnání s vývojem ceny piva (lahvového ležáku) proto padla volba na nejprodávanější a zároveň nejlevnější typ mléka. Litrovou krabici polotučného trvanlivého mléka.

Takto vážné téma si zasloužilo trochu toho vědeckého přístupu, což znamená mimo jiné zvolení hypotézy a její následné ověření. A hypotéza zněla, že v národu pivařů nemůže růst cena piva rychleji než cena mléka a kor když pivo zdražilo za 15 let ani ne o tři koruny, což při původní ceně z roku 2010 činilo cca pouhých 30 %.

Hypotézu tedy máme a pojďme si ji ověřit.

Zdroj dat: Český statistický úřad

A je po legraci. Dramatickou hypotézu a téma na zajímavý článek nám rozbila hned první tabulka. Mléko za 15 let nezdražilo ani o 20 %. Z původní ceny necelých 15 korun v roce 2010 vyskočila cena na 17,25 korun v srpnu 2025.

Pojďme se tedy alespoň podívat, jak se ceny obou sledovaných položek vyvíjely v čase. Třeba zde vyčteme něco zajímavějšího, ikdyž to že mléko zdražuje pomaleji než pivo, je vlastně zajímavé dost.

V grafu vidíme, že cena piva rostla v průběhu let relativně stabilně. S výjimkou covidových let, kdy cena stagnovala či dokonce mírně klesala. Na to se ale podíváme někdy příště. Zajímavější je sledovat cenu mléka.

Cena mléka byla v průběhu let opravdu divoká, když stejně tak období covidu v roce 2021 nejprve prudce klesla na 11 korun za litr mléka, aby pak během roku a půl prudce stoupla až na téměř dvojnásobek.

Hypotézu, stanovení metodiky, sběr dat a zamítnutí hypotézy máme za sebou. Tak tedy už jen závěr.

A závěr tedy zní, že pivo, stejně jako zlato, je stabilní komodita s postupně rostoucí cenou. Cena mléka roste překvapivě pomaleji, leč o to divočeji se v průběhu času vyvíjí. 🙂

Čtěte také

Ceny šly opět dolů. Podruhé za tři měsíce. To se stalo naposledy před pěti lety

Mzdy rostou rychleji než ceny. Průměrná mzda meziročně vyrostla o 3 tisíce

Dostupnost zdravotnictví je v Česku téměř nejvyšší z celé Evropy. V Řecku je nedostupné pro 12 % lidí

Ještě letos téměř jistě padne magická hranice a průměrná mzda bude nad 50 tisíc

Silná česká koruna opět trhla rekord vůči Euru. Ten starý jí nevydržel ani týden

Počet nehod na železnici klesá. Ještě rychleji se snižují počty mrtvých a těžce zraněných